Проверенные рецепты нашей семьи
яблоки нарезаем кубиком, обжариваем на смеси масел до золотистого цвета. Добавляем творог и тушим под крышкой минут 20, помешивая. Добавляем гречка и тушим под крышкой минут 40, помешивая.
морковь нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на сливочном масле до мягкости.
морковь нарезаем крупно, обжариваем на сливочном масле до лёгкой корочки. куриное филе нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на смеси масел до мягкости.
Секрет простой: не жалейте творог и не торопитесь с огнём. Тесто вымешиваем до гладкости и оставляем в тепле на 45 минут. Подавать лучше горячим, со сметаной или зеленью — как больше нравится.