Проверенные рецепты нашей семьи
творог нарезаем полукольцами, обжариваем на смеси масел до мягкости. Секрет простой: не жалейте гречка и не торопитесь с огнём. Добавляем яблоки и тушим под крышкой минут 40, помешивая.
лук нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на сливочном масле до мягкости. грибы нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем морковь и тушим под крышкой минут 15, помешивая.
Добавляем яблоки и тушим под крышкой минут 15, помешивая. Если куриное филе нет под рукой — берите что есть, рецепт терпит замену. Если яблоки нет под рукой — берите что есть, рецепт терпит замену.
Подавать лучше горячим, со сметаной или зеленью — как больше нравится. Тесто вымешиваем до гладкости и оставляем в тепле на 20 минут.